Hot στέκια του Χολαργού που πρέπει να μπουν στη λίστα σου Αφιέρωμα 3 . Τα 8 στέκια που πρέπει να γνωρίζεις στον Χολαργό

Ο Χολαργός αλλάζει ρυθμό – και το δείχνει. Μπορεί να παραμένει μια από τις πιο ήρεμες και προσεγμένες γειτονιές της Αθήνας, όμως τα τελευταία χρόνια εξελίσσεται σταθερά σε σημείο αναφοράς για φαγητό, ποτό και σύγχρονα lifestyle στέκια που κερδίζουν το ενδιαφέρον όλο και περισσότερων επισκεπτών.

Ανάμεσα σε κομψά εστιατόρια με δημιουργική κουζίνα, αγαπημένες ταβέρνες με σταθερή ποιότητα και bars που γεμίζουν από νωρίς με after office παρέες, ο Χολαργός έχει αποκτήσει τη δική του γαστρονομική και social ταυτότητα. Εδώ, η καθημερινή έξοδος μετατρέπεται εύκολα σε εμπειρία, το χαλαρό δείπνο σε μικρή απόδραση και το ποτό σε συνάντηση με στιλ.

Με ισορροπία ανάμεσα στο διαχρονικό και το σύγχρονο, η περιοχή προσελκύει κοινό κάθε ηλικίας που αναζητά ποιότητα, ατμόσφαιρα και αυθεντικά στέκια χωρίς την ένταση του κέντρου. Από πρωινό καφέ μέχρι βραδινά cocktails, οι επιλογές αυξάνονται και διαμορφώνουν έναν προορισμό που αξίζει να εξερευνήσεις ξανά — ακόμη κι αν νομίζεις ότι τον γνωρίζεις καλά.

Στο παρόν αφιέρωμα συγκεντρώνουμε τα hot spots του Χολαργού που ξεχωρίζουν σήμερα και αξίζει να μπουν στη λίστα σου για τις επόμενες εξόδους. Γιατί πλέον ο Χολαργός δεν είναι απλώς μια γειτονιά των βορείων προαστίων· είναι ένα ανερχόμενο urban σημείο συνάντησης με χαρακτήρα, γεύση και lifestyle διάθεση.

Χολαργός — το νέο lifestyle σημείο των βορείων προαστίων.

Το τρίτο μέρος του αφιερώματος ετοιμάζεται και φέρνει στο προσκήνιο νέες, ξεχωριστές προτάσεις εξόδου στον Χολαργό.

Αφιέρωμα: xolargospapagou.gr
Δημοσιογραφική επιμέλεια: Καραχρήστου Γεωργίου
Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων & xolargospapagou

Προέδρος ΧΟΛΑΡΓΟΥ

Σταθερή αξία για κεμπάπ και ανατολίτικές γεύσεις

Ο Πρόεδρος στον Χολαργό είναι από εκείνα τα κεμπαπτζίδικα που επιστρέφφεις ξανά και ξανά. Ο λόγος απλός: καθαρές πρώτες ύλες, χειροποίητες παρασκευές και γεύσεις που τιμούν την παράδοση της Πόλης χωρίς περιττές υπερβολές.

Το μενού κινείται γύρω από το καλό κρέας και αυτό φαίνεται από την πρώτη μπουκιά. Τα κεμπάπ είναι ζουμερά και σωστά ψημένα, το κασερλί γεμάτο γεύση, ενώ το σουτζούκι έχει τον ιδανικό βαθμό πικάντικου. Ξεχωρίζουν επίσης το χουνκιάρ μπεγιεντί και τα λαχματζούν, που έρχονται στο τραπέζι όπως πρέπει: απλά, τίμια και απολαυστικά. Για παρέες, η Προεδρική μερίδα είναι μονόδρομος, καθώς συνδυάζει διαφορετικά είδη κρέατος και δίνει πλήρη εικόνα της κουζίνας.

Ο χώρος είναι άνετος και φωτεινός, με διακόσμηση που θυμίζει παλιά αθηναϊκή γειτονιά και δημιουργεί μια ζεστή, ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα. Νιώθεις άνετα είτε πας για ένα γρήγορο γεύμα είτε για χαλαρή έξοδο με φίλους.

Στα τυλιχτά, ο Πρόεδρος δείχνει τον χαρακτήρα του, με επιλογές που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα, όπως παστουρμάς, κασερλί κεμπάπ και δίκανο κεμπάπ κοτόπουλο. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες δικής τους εμφιάλωσης, ενώ το γεύμα κλείνει ιδανικά με παραδοσιακά γλυκά, όπως κιουνεφέ και καζάν ντιπί.

Συμπέρασμα; Ο Πρόεδρος Χολαργού είναι μια σταθερή, αξιόπιστη επιλογή για όσους αγαπούν το καλό κεμπάπ και τις αυθεντικές γεύσεις της ανατολής, σε έναν χώρο που σέβεται την παράδοση και το αποδεικνύει στο πιάτο.

Κεμπαπτζίδικον Ο Πρόεδρος
Χολαργός: Λεωφ. Μεσογείων 224
Τηλ.: 210 6510032, 210 6510033
Facebook | Instagram
www.oproedros.gr

Αβραάμ:

Ελληνική πολίτικη κουζίνα που θα σου μείνει αξέχαστη

24 χρόνια γεύσης, παράδοσης και αυθεντικής απόλαυσης

Αν υπάρχει ένα όνομα που έχει ταυτιστεί με την αυθεντική ελληνική πολίτικη κουζίνα στον Χολαργό και τον Γέρακα, αυτό είναι ο Αβραάμ.

Εδώ και 21 χρόνια καλομαθαίνει τους λάτρεις του καλού φαγητού με μοναδικές γεύσεις, άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, προσιτές τιμές και άψογη εξυπηρέτηση, δημιουργώντας μια σταθερή σχέση εμπιστοσύνης με το κοινό του.

Με σεβασμό στην παράδοση και μεράκι για τη γαστρονομία, κάθε πιάτο ετοιμάζεται με φροντίδα, αναδεικνύοντας τον αυθεντικό χαρακτήρα της πολίτικης κουζίνας και τη γνήσια ελληνική φιλοξενία.

Στα καταστήματα του Αβραάμ σε Χολαργό και Γέρακα θα βρείτε μια πλούσια ποικιλία από εκλεκτές γεύσεις που ικανοποιούν ακόμη και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά. Μεγάλοι πρωταγωνιστές του μενού είναι το αξεπέραστο γιαουρτλού κεμπάπ, φτιαγμένο από εκλεκτό κιμά αρνιού και μοσχαριού, η ζουμερή βέργα κοτόπουλο και η λαχταριστή βέργα κοντοσούβλι από χοιρινό λαιμό, όλα χειροποίητα, καλοψημένα και γεμάτα άρωμα και γεύση.

Δίπλα τους ξεχωρίζουν το σις κεμπάπ, τα παϊδάκια κοτόπουλου στα κάρβουνα με το κιλό, οι χορταστικές σκεπαστές με καλοψημένο γύρο χοιρινό και κοτόπουλο, οι κεφτέδες Αρμενίας που πραγματικά «γλύφεις τα δάχτυλά σου» και το εξαιρετικό χωριάτικο λουκάνικο, ενώ τα περισσότερα πιάτα προσφέρονται και τυλιγμένα σε αφράτη πίτα ή παραδοσιακό λαγάνι για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση.

Το μενού συμπληρώνεται ιδανικά από φρεσκότατες σαλάτες και αυθεντικά ορεκτικά που αναδεικνύουν τον πολίτικο χαρακτήρα της κουζίνας, όπως δροσερό τεμπουλί, κρεμώδες χούμους, μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι και τυροκαυτερή, αλλά και ξεχωριστές επιλογές όπως ντοματοκεφτέδες, παστουρμαδοπιτάκια, ψητή φέτα, φέτα με μέλι και σαγανάκι κασέρι.

Κάθε γεύση είναι προσεγμένη, ισορροπημένη και παρασκευάζεται με υλικά υψηλής ποιότητας, ώστε να προσφέρει μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει παράδοση και απόλαυση.

Επιπλέον, ο κατάλογος διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε τυλιχτά, καλαμάκια, κεμπάπ, φαλάφελ και επιλογές για κάθε γούστο, από κρεατοφαγικές μέχρι χορτοφαγικές προτάσεις, καλύπτοντας κάθε ανάγκη, είτε πρόκειται για ένα γρήγορο γεύμα είτε για ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα με την παρέα ή την οικογένεια.

Οι τραγανές πατάτες, τα dips και οι χειροποίητες σάλτσες απογειώνουν τη γεύση και συμπληρώνουν ιδανικά κάθε επιλογή.

Ανοιχτά καθημερινά από τις 12:30 έως τις 00:30, τα καταστήματα του Αβραάμ σας δίνουν τη δυνατότητα να απολαύσετε όλες αυτές τις μοναδικές γεύσεις είτε στον χώρο σας είτε στο σπίτι ή το γραφείο μέσω delivery, με ένα απλό τηλεφώνημα ή online παραγγελία και δυνατότητα ηλεκτρονικής πληρωμής.

Για αυθεντική πολίτικη κουζίνα, ζουμερά κρεατικά, παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις που μένουν αξέχαστες, ο Αβραάμ αποτελεί σταθερή αξία και αγαπημένο προορισμό για όσους αναζητούν ποιότητα, γεύση και συνέπεια εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες.

Ανοιχτά καθημερινά 12.30 με 00.30 και όλα αυτά μπορείτε να τα απολαύσετε και στο σπίτι ή στο γραφείο μέσω delivery, είτε με ένα τηλεφώνημα στο κατάστημα, είτε με online παραγγελία (και δυνατότητα online πληρωμής).

Χολαργός: Αναστάσεως 111, 2106541315

Ηράκλειο Λεωφ. Ηρακλείου 389,

Τηλέφωνο: 21 0260 0160

Αρτοποιείο Πλευράκη

«Στον φούρνο μας, η παράδοση ψήνεται από το 1948 και η γεύση διαρκεί γενιές.

Ένας φούρνος, ένα πάθος, μια γεύση που διαχρονικά αγαπιέται.»

Υπάρχουν φούρνοι που απλώς φτιάχνουν ψωμί. Και υπάρχουν φούρνοι που γράφουν ιστορία.
Το Αρτοποιείο – Ζαχαροπλαστείο Πλευράκη ανήκει στη δεύτερη κατηγορία.

Η ιστορία του ξεκινά το 1948, σε μια Ελλάδα που προσπαθούσε να σταθεί ξανά στα πόδια της. Σε μια εποχή δύσκολη αλλά γεμάτη ελπίδα, ο Γιάννης Πλευράκης άναψε τον πρώτο φούρνο και έθεσε τα θεμέλια μιας οικογενειακής επιχείρησης που έμελλε να γίνει σημείο αναφοράς για τον Χολαργό. Δεν ήταν απλώς μια επαγγελματική πρωτοβουλία — ήταν ένα όραμα: να προσφέρει καθημερινά ποιοτικό, τίμιο, αυθεντικό ψωμί και γλυκίσματα σε μια γειτονιά που αναπτυσσόταν μαζί του.

Ο Χολαργός μεγάλωνε, άλλαζε, εξελισσόταν. Και μαζί του μεγάλωνε και το Αρτοποιείο Πλευράκη. Η μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού έγινε κομμάτι της καθημερινότητας των κατοίκων. Οι γενιές διαδέχονταν η μία την άλλη, αλλά η γεύση παρέμενε σταθερή — αυθεντική, ζεστή, γνώριμη.

Σήμερα, η τρίτη γενιά της οικογένειας Πλευράκη συνεχίζει με την ίδια αφοσίωση και αγάπη για την τέχνη της αρτοποιίας. Η παράδοση δεν αποτελεί απλώς αναφορά στο παρελθόν, αλλά καθημερινή πράξη. Οι συνταγές τιμούν την ιστορία, ενώ η σύγχρονη τεχνογνωσία και η διαρκής εξέλιξη εμπλουτίζουν το προϊόν με νέα αρώματα και δημιουργικές προτάσεις.

Η Τέχνη του Ψωμιού

Στον φούρνο Πλευράκη, το ψωμί δεν είναι απλώς ένα προϊόν — είναι τελετουργία.
Παρασκευάζεται καθημερινά με επιλεγμένα άλευρα, σωστή ωρίμανση και σεβασμό στον χρόνο. Η κρούστα είναι τραγανή, η ψίχα αφράτη και γεμάτη άρωμα. Από το κλασικό χωριάτικο μέχρι πιο εξειδικευμένες επιλογές, κάθε μπουκιά κουβαλά δεκαετίες εμπειρίας.

Είναι το ψωμί που συνοδεύει το οικογενειακό τραπέζι.
Το ψωμί που μεγαλώνει γενιές.

Σνακ που Ξεχωρίζου

Τα τυροπιτοειδή και οι αλμυρές δημιουργίες του αρτοποιείου αποτελούν καθημερινή απόλαυση. Ζύμες δουλεμένες με φροντίδα, γεμίσεις πλούσιες και ισορροπημένες, γεύση που παραμένει αυθεντική. Ιδανικά για πρωινό, για το γραφείο, για το σχολείο ή για ένα γρήγορο διάλειμμα μέσα στην ημέρα.

Κάθε σνακ είναι αποτέλεσμα ποιότητας, όχι βιασύνης.

Ζαχαροπλαστική με Υπογραφή

Η γλυκιά πλευρά του Πλευράκη συμπληρώνει ιδανικά την αρτοποιητική του ταυτότητα. Φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα, παραδοσιακά γλυκίσματα και δημιουργίες που συνδυάζουν τραγανή υφή και πλούσια γεύση. Η ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική τεχνική δημιουργεί ένα αποτέλεσμα που ικανοποιεί κάθε απαιτητικό ουρανίσκο.

Εποχιακές Δημιουργίες με Άρωμα Γιορτής

Χριστούγεννα, Πάσχα, Καθαρά Δευτέρα — κάθε εποχή έχει τη δική της γεύση.
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, τσουρέκια, λαγάνες και γιορτινές δημιουργίες φτιαγμένες με προσοχή στη λεπτομέρεια και απόλυτο σεβασμό στην παράδοση. Στον Πλευράκη, οι γιορτές δεν είναι απλώς ημερομηνίες· είναι εμπειρία.

Ποιότητα που Αναγνωρίζεται

Οι βραβεύσεις του αρτοποιείου αποτελούν επιβεβαίωση της σταθερής δέσμευσης στην ποιότητα και την κορυφαία γεύση. Δεν είναι απλώς διακρίσεις — είναι η αναγνώριση μιας πορείας δεκαετιών. Με περηφάνια, η οικογένεια συνεχίζει να δημιουργεί προϊόντα που ξεχωρίζουν και εμπνέουν εμπιστοσύνη.

Ένας Φούρνος – Μια Ζωντανή Ιστορία

Το Αρτοποιείο Πλευράκη δεν συνεχίζει απλώς μια ιστορία από το 1948.
Τη γράφει καθημερινά ξανά.

Με το ίδιο πάθος, την ίδια συνέπεια και την ίδια αγάπη για το καλό ψωμί, παραμένει ένας φούρνος που ενώνει γενιές, δημιουργεί αναμνήσεις και κρατά ζωντανή την αυθεντική γεύση της ελληνικής αρτοποιίας.

Στοιχεία Επικοινωνίας

Αρτοποιείο Πλευράκη
Θεμιστοκλέους 12, Χολαργός 15562
Τηλ: 210 6511191
Email: info@plevrakisbakery.gr
https://www.youtube.com/@Plevrakis_Bakery/featured

Bootleg:

Εκεί που η καθημερινότητα του Χολαργού γίνεται εμπειρία

Υπάρχουν μαγαζιά που τα επισκέπτεσαι.
Και υπάρχουν μαγαζιά που τα ζεις.
Το Bootleg ανήκει ξεκάθαρα στη δεύτερη κατηγορία.

Στον Χολαργό, εκεί όπου η πόλη συναντά τον ρυθμό της, το Bootleg έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο ζωντανά και αυθεντικά σημεία συνάντησης. Ένας all-day χώρος που δεν ακολουθεί απλώς τις τάσεις, αλλά τις μεταφράζει σε καθημερινές στιγμές: από τον πρώτο καφέ της ημέρας μέχρι το τελευταίο cocktail της νύχτας.

Ένας χώρος που μοιάζει με τη γειτονιά του

Απλωμένο σε έναν καταπράσινο εξωτερικό χώρο, το Bootleg λειτουργεί σαν φυσική προέκταση της γειτονιάς. Με φρέσκες πινελιές ανανέωσης, προσεγμένο design και αίσθηση οικειότητας, δημιουργεί το ιδανικό σκηνικό για χαλαρές συναντήσεις, αυθόρμητες κουβέντες και στιγμές που δεν μετριούνται με το ρολόι.

Εδώ, τίποτα δεν είναι επιτηδευμένο — όλα είναι αυθεντικά.

Από το aperitivo μέχρι τη νύχτα

Το απόγευμα, το Bootleg γίνεται το σημείο αναφοράς για after office drinks και aperitivo, με signature cocktails, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα που σε παρασύρει. Τα DJ sets δίνουν ρυθμό και χαρακτήρα, ενώ η μπάρα μετατρέπεται σε πρωταγωνιστή της εμπειρίας.

Δεν είναι απλώς ένα ποτό.
Είναι η στιγμή που η μέρα αφήνεται πίσω.

Brunch, καφές και γεύσεις με ταυτότητα

Τα Σαββατοκύριακα, το Bootleg αλλάζει tempo.
Καφές, brunch και δημιουργική κουζίνα συναντούν τη χαλαρή διάθεση του πρωινού, σε ένα μενού που συνδυάζει comfort γεύσεις με σύγχρονες ιδέες. Πιάτα που μοιράζονται, cocktails που συζητιούνται και γεύσεις που μένουν στη μνήμη.

Η φιλοσοφία του χώρου είναι απλή: ποιότητα χωρίς υπερβολές, γεύση χωρίς συμβιβασμούς.

Περισσότερο από ένα στέκι

Δεκατρία χρόνια μετά, το Bootleg δεν είναι απλώς ένα café-bar.
Είναι κομμάτι της καθημερινότητας του Χολαργού.
Ένα σημείο συνάντησης, ένας χώρος εμπειριών, ένα μέρος όπου οι στιγμές αποκτούν νόημα.

Για τον καφέ της Κυριακής.
Για το ποτό μετά τη δουλειά.
Για τις νύχτες που δεν θέλεις να τελειώσουν.

📍 Bootleg Athens
Φανερωμένης 8, Χολαργός
📞 210 6511288
🌐 www.bootlegathens.gr
Facebook | Instagram | TikTok

Θάμα Μεζέ

Κάθε πιάτο, μια βόλτα σε διαφορετικά μέρη της Ελλάδας

Στον Χολαργό υπάρχει ένα τραπέζι όπου ο μεζές δεν είναι απλώς φαγητό, αλλά τρόπος ζωής. Το Θάμα Μεζέ υπηρετεί με συνέπεια την έννοια του μοιράσματος, της εποχικότητας και της αυθεντικής ελληνικής γεύσης, μετατρέποντας κάθε επίσκεψη σε ένα μικρό γαστρονομικό ταξίδι.

Εδώ, τίποτα δεν είναι τυχαίο. Κάθε πιάτο βασίζεται σε φρέσκα προϊόντα, ό,τι «παίζει» κάθε φορά στην αγορά, και σε πρώτες ύλες που έρχονται από διαφορετικές γωνιές της Ελλάδας. Από ντομάτες παλιού σπόρου μέχρι τυριά μικρών παραγωγών, το αποτέλεσμα να έχει καθαρότητα, μνήμη και χαρακτήρα.

Ο μεζές, η χαρά του να μοιράζεσαι, είναι κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας. Στο Θάμα Μεζέ αυτή η φιλοσοφία αποτυπώνεται με έναν άκρως αυθεντικό τρόπο. Η ιστορία ξεκινά πριν από 15 χρόνια, ενώ τα τελευταία εξι χρόνια η δεύτερη γενιά έδωσε νέα πνοή, παντρεύοντας την παράδοση με σύγχρονες μαγειρικές ιδέες.

Κάθε πιάτο ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για όσα προηγούνται μέχρι να φτάσει στο τραπέζι: προσεκτική επιλογή παραγωγών, σεβασμός στην εποχικότητα και απόλυτη προσήλωση στην ποιότητα.

Μεζέδες με ταυτότητα

Στα must του καταλόγου θα βρεις:

Γουρουνοπούλα, σχεδόν καθημερινά , με τραγανή κρούστα και μελωμένο εσωτερικό
Κατσικάκι ξεψαχνισμένο με λαχανάκι Ιωάννινων και σάλτσα ουζουμι με μαλακό τυράκι Τήνου
Chips πατάτας με κιμά από σουτζουκάκια και φρέσκα βότανα
Κεμπάπ προβατίνας, ιδανικό για κρασί ή απόσταγμα

Ο κατάλογος αλλάζει συχνά, ανάλογα με τα φρέσκα προϊόντα της εποχής, ενώ την άνοιξη εμπλουτίζεται με θαλασσινά και νηστίσιμες προτάσεις.

Μια οικογενειακή ιστορία γεύσης

Το γαστρονομικό ταξίδι ξεκίνησε το 2011, με τη Μαντώ Ηλιοπούλου στην κουζίνα και σημείο αναφοράς τη μεσσηνιακή γαστρονομία. Σήμερα, τη σκυτάλη έχουν πάρει η Μαρία Ηλιοπούλου και ο Μπάμπης Ψαράκης, συνεχίζοντας με σεβασμό και δημιουργικότητα.

Η Μαρία, μαγείρισσα με αγάπη για την ελληνική κουζίνα, δημιουργεί συνταγές που αλλάζουν εβδομαδιαία, ανεβάζοντας τον πήχη και διατηρώντας ζωντανή τη γευστική παράδοση.

Το γλυκό φινάλε

Ακόμα και το τέλος του γεύματος κρύβει εκπλήξεις: από ανοιχτές πίτες με ελληνικά τυριά μέχρι τις διάσημες μικρές μπάμιες τουρσί, που αποτελούν από μόνες τους ένα αυθεντικό γαστρονομικό «γλύκισμα».

Στο Θάμα Μεζέ, κάθε στιγμή είναι ένα μικρό θαύμα απόλαυσης με άρωμα Ελλάδας.

Info

Διεύθυνση: Λεωφ. Μεσογείων 242, Χολαργός
Τηλέφωνο: 211 0139951
Facebook: Θάμα Μεζέ / Thama Meze
Instagram: @thama_meze

Pizzaiolo

Μια ιταλική ιστορία γεύσης στον Χολαργό

Υπάρχουν μαγαζιά που απλώς σερβίρουν φαγητό. Και υπάρχουν χώροι που σε ταξιδεύουν. Το Pizzaiolo ανήκει στη δεύτερη κατηγορία: μια αυθεντική ιταλική τρατορία στον Χολαργό, όπου η απλότητα γίνεται τέχνη και η γεύση αποκτά χαρακτήρα.

Σε μια εποχή όπου η ιταλική κουζίνα παραμένει σταθερά στην κορυφή των προτιμήσεων παγκοσμίως, το Pizzaiolo αποδεικνύει ότι το μυστικό δεν βρίσκεται στην υπερβολή, αλλά στη σωστή πρώτη ύλη, στην τεχνική και στο μεράκι.

Η φιλοσοφία της αυθεντικότητας

Από το 2016, το Pizzaiolo έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν την πραγματική ιταλική γαστρονομία. Ο ξυλόφουρνος, η αργή ωρίμανση της ζύμης, τα επιλεγμένα υλικά και η προσοχή στη λεπτομέρεια συνθέτουν μια εμπειρία που θυμίζει περισσότερο ιταλικό οικογενειακό τραπέζι παρά απλή έξοδο για φαγητό.

Ο χώρος αποπνέει ζεστασιά και οικειότητα, ενώ η φιλοξενία του προσωπικού δημιουργεί από την πρώτη στιγμή την αίσθηση ότι βρίσκεσαι «σε γνωστό σπίτι».

Εκεί όπου η πίτσα γίνεται εμπειρία

Η πίτσα στο Pizzaiolo είναι πρωταγωνίστρια — και όχι τυχαία. Ζύμη ωριμασμένη για 48 ώρες, μοτσαρέλα εξαιρετικής ποιότητας, φρέσκια σάλτσα ντομάτας και ισορροπημένοι συνδυασμοί γεύσεων συνθέτουν ένα αποτέλεσμα που ξεχωρίζει.

Από τις κλασικές επιλογές μέχρι πιο δημιουργικές προτάσεις, όπως η Mascarpone και η Affumicata, κάθε πίτσα αφηγείται τη δική της μικρή ιστορία γεύσης.

Pasta, risotto και μικρές απολαύσεις

Ο κατάλογος δεν περιορίζεται στην πίτσα. Τα al dente ζυμαρικά, τα risotti και τα antipasti προσφέρουν επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο, ενώ οι προτάσεις sharing μετατρέπουν το γεύμα σε συλλογική εμπειρία.

Ξεχωρίζουν πιάτα όπως τα νιόκι πατάτας με προσούτο Πάρμας, οι μπρουσκέτες και τα πλατό ζυμαρικών που επιτρέπουν μια ολοκληρωμένη «περιήγηση» στις γεύσεις της Ιταλίας.

Ο γλυκός επίλογος

Το δείπνο στο Pizzaiolo ολοκληρώνεται όπως πρέπει: με αυθεντικό τιραμισού, pannacotta και άλλα χειροποίητα γλυκά που φτιάχνονται καθημερινά στην κουζίνα του. Η wine list, με ελληνικές και ιταλικές ετικέτες, συμπληρώνει ιδανικά τη γευστική εμπειρία.

Ένα σταθερό σημείο συνάντησης

Το Pizzaiolo δεν είναι απλώς ένα ιταλικό εστιατόριο. Είναι ένα σημείο συνάντησης για φίλους, οικογένειες και παρέες που αναζητούν ποιότητα χωρίς επιτήδευση. Ένας χώρος που καταφέρνει να συνδυάζει την αυθεντικότητα με τη σύγχρονη αισθητική, παραμένοντας σταθερά αγαπημένος στον Χολαργό.

📍 Pizzaiolo
Ασπασίας 63, Χολαργός
📞 210 6548700
🌐 www.pizzaiolo.gr
Facebook | Instagram

Cornell The Bar

Μια all day εμπειρία που μεταμορφώνει κάθε στιγμή της ημέρας

Στον Χολαργό υπάρχει ένα μέρος που δεν είναι απλώς ένα ακόμη café–bar, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία χαλάρωσης, γεύσης και ατμόσφαιρας. Το Cornell The Bar έχει καταφέρει μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να γίνει αγαπημένο στέκι για όσους αναζητούν ποιότητα, αισθητική και θετική ενέργεια από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.

Με το που περνάς την είσοδο, σε υποδέχεται ένας φωτεινός, προσεγμένος χώρος με μοντέρνα pop αισθητική, μεγάλες τζαμαρίες και μια αίσθηση άνεσης που σε κάνει να νιώθεις οικεία από την πρώτη στιγμή. Το φυσικό φως, η άπλα και τα χαρούμενα vibes δημιουργούν ένα περιβάλλον ιδανικό είτε για χαλαρό καφέ, είτε για επαγγελματικό ραντεβού, είτε για στιγμές χαλάρωσης με φίλους.

Το στέκι που ξεκινά από το πρωί

Η ημέρα στο Cornell ξεκινά δυναμικά από νωρίς, με εξαιρετικό specialty καφέ Area 51, φτιαγμένο με φροντίδα και συνέπεια στην ποιότητα. Είναι από εκείνους τους καφέδες που δεν σε ξυπνούν απλώς — σου φτιάχνουν τη διάθεση και σου δίνουν τον τόνο για όλη την ημέρα.

Από τις πρωινές ώρες μέχρι το απόγευμα, η κουζίνα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο brunch, προσφέροντας προσεγμένες και δημιουργικές επιλογές που συνδυάζουν γεύση, φρεσκάδα και μοντέρνα γαστρονομική προσέγγιση. Πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο comfort και το gourmet, ιδανικά για όσους θέλουν κάτι περισσότερο από ένα απλό πρωινό.

Ανάμεσα στις προτάσεις που ξεχωρίζουν βρίσκονται τα ευφάνταστα πιάτα με αυγά, οι δημιουργικές γλυκές επιλογές όπως pancakes με φρέσκα φρούτα και φυτικές εναλλακτικές, αλλά και ισορροπημένες προτάσεις που ικανοποιούν κάθε διατροφική προτίμηση, ακόμη και vegan επιλογές υψηλής ποιότητας.

Δημιουργική κουζίνα για όλη την ημέρα

Το Cornell δεν περιορίζεται μόνο στο brunch. Το μενού εξελίσσεται μέσα στη μέρα και προσφέρει μια πλούσια γκάμα από ελαφριά αλλά χορταστικά πιάτα, ιδανικά για κάθε στιγμή. Από bao buns, tacos και burgers, μέχρι falafel και ιδιαίτερες σαλάτες με σύγχρονους συνδυασμούς υλικών, η κουζίνα δίνει έμφαση στη γεύση και την πρωτοτυπία.

Ξεχωρίζουν οι δροσερές σαλάτες με διεθνείς επιρροές, όπως επιλογές με noodles, αβοκάντο, φρέσκα λαχανικά και ιδιαίτερα dressings, αλλά και πιο εξωτικές συνθέσεις με κινόα, μάνγκο και αρωματικά στοιχεία που προσφέρουν μια ισορροπημένη και γευστική εμπειρία. Κάθε πιάτο χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα, σωστή παρουσίαση και προσεγμένη εκτέλεση.

Από χαλαρό café σε ζωντανό bar

Καθώς η ημέρα προχωρά, το Cornell μεταμορφώνεται σταδιακά σε ένα ζεστό και ζωντανό bar με ξεχωριστή ταυτότητα. Η μετάβαση γίνεται φυσικά: ο χώρος διατηρεί τη χαλαρή του ατμόσφαιρα, ενώ παράλληλα αποκτά πιο βραδινό χαρακτήρα, ιδανικό για απογευματινή έξοδο ή after work συνάντηση.

Η κάβα περιλαμβάνει επιλεγμένα κρασιά, ποικιλία από μπίρες και μια προσεγμένη λίστα cocktails, από κλασικές επιλογές μέχρι ευφάνταστα signature drinks που εντυπωσιάζουν τόσο γευστικά όσο και αισθητικά. Οι μουσικές επιλογές, με funky, rock και disco επιρροές, ενισχύουν την ευχάριστη και ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα του χώρου.

Ατμόσφαιρα που σε κερδίζει

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του Cornell The Bar είναι η ενέργεια που αποπνέει. Είναι pet friendly, φιλικό, φωτεινό και γεμάτο ζωή, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που σε κάνει να θέλεις να μείνεις περισσότερο. Είτε πας για έναν γρήγορο καφέ, είτε για χαλαρό brunch, είτε για απογευματινό ποτό, η εμπειρία παραμένει σταθερά ευχάριστη.

Ιδιαίτερα αγαπημένες ώρες είναι νωρίς το πρωί, όταν ο χώρος γεμίζει φως και η μέρα ξεκινά με ηρεμία, αλλά και το απόγευμα μετά τη δουλειά, όταν η χαλαρή ατμόσφαιρα λειτουργεί σχεδόν… αποσυμπιεστικά, αφήνοντας πίσω την ένταση της ημέρας.

Ένας νέος γαστρονομικός προορισμός στον Χολαργό

Παρότι λειτουργεί σχετικά πρόσφατα, το Cornell The Bar έχει ήδη δημιουργήσει το δικό του πιστό κοινό. Συνδυάζοντας ποιοτικό καφέ, δημιουργική κουζίνα, εξαιρετικά cocktails και προσεγμένη αισθητική, καταφέρνει να προσφέρει μια ολοκληρωμένη all day εμπειρία που καλύπτει κάθε ανάγκη της σύγχρονης καθημερινότητας.

Δεν είναι απλώς ένα μέρος για καφέ ή φαγητό.
Είναι ένας προορισμός για στιγμές, παρέες και μικρές καθημερινές απολαύσεις που κάνουν τη διαφορά.

📍 Αετιδέων 18 & Βουτσινά, Χολαργός
📞 210 6549350

🐔 Doodle Doo

εκεί που το fried chicken γίνεται εμπειρία

Αν υπάρχει ένα μαγαζί που κάνει το fried chicken να ακούγεται… πριν καν το δοκιμάσεις, αυτό είναι το Doodle Doo στον Χολαργό.
Τραγανό κοτόπουλο που κάνει “κρακ” σε κάθε δάγκωμα, burgers που ισορροπούν τέλεια ανάμεσα στο ζουμερό και το crispy, και milkshakes που σε βάζουν σε γλυκό δίλημμα: ποιο να διαλέξεις πρώτο;

🍗 Η καρδιά του μενού: το κοτόπουλο

Στο Doodle Doo δεν τρως απλά fried chicken — το ζεις.
Από tenders και wings, μέχρι bucket για μοίρασμα και signature συνταγές, κάθε κομμάτι είναι σωστά μαριναρισμένο, καλοψημένο και απίστευτα τρυφερό.

✨ Highlights:

Tenders & Popcorn bites για γρήγορη απόλαυση
Bucket για παρέες και οικογένειες
Spatchcock για όσους θέλουν κάτι διαφορετικό
Ποικιλία dips που απογειώνουν κάθε μπουκιά

🍔 Burgers που ξεχωρίζουν

Είτε είσαι team chicken είτε team beef, εδώ θα βρεις αυτό που ψάχνεις:

Classic Crispy, Spicy, BBQ και Double Trouble chicken burgers
Το δυνατό χαρτί του μαγαζιού: Double Smash Beef — ζουμερό, ισορροπημένο και γεμάτο γεύση

Κάθε burger είναι σωστά “δεμένο”, με υλικά που συνεργάζονται τέλεια και αφήνουν έντονη επίγευση.

🧀 Sides & comfort food

Πατάτες crinkle, loaded fries με cheddar & μπέικον, onion rings, mac & cheese και corn sticks δημιουργούν το ιδανικό συνοδευτικό για κάθε γεύμα — ή και λόγο για να επιστρέψεις.

🧇 Waffles & milkshakes: το signature twist

Εδώ το Doodle Doo κάνει τη διαφορά.
Τα chicken & waffles συνδυάζουν το αλμυρό με το γλυκό, ενώ τα milkshakes — από Oreo και salted caramel μέχρι Dubai chocolate — έχουν γίνει ήδη εθισμός.

💥 Ο συνδυασμός fried chicken + milkshake είναι το απόλυτο signature του μαγαζιού.

🏡 Ατμόσφαιρα & εμπειρία

Ο χώρος είναι μοντέρνος, άνετος και ζεστός, με νεανική ενέργεια που δίνει άλλη πνοή στη γειτονιά του Παπάγου–Χολαργού.
Η εξυπηρέτηση φιλική και άμεση, ακόμα και όταν οι μικροί πελάτες έχουν… πολλές απαιτήσεις 😉